当店では20歳未満の方に酒類は販売致しません
栂の森 純米吟醸酒 生詰 720ml
藤原福美小谷杜氏下原多津栄大杜氏の教えを今も実直に守る大信州醸造。そんな大信州酒造の純米吟醸酒を氷温で熟成させたお酒です。
フルーティな香りと、相反する淡麗で繊細な味わい。
生詰め酒とは
生詰め酒とは、貯蔵する前に一度だけ火入れをするタイプの日本酒です。瓶詰め・出荷前の2回目の火入れは行われないため、「生の状態で詰める」＝「生詰め」というのが表現の由来です。
冬〜春にしぼったお酒を火入れし、秋口まで約半年間、熟成させることによる、滑らかさと、とろみが特徴です。
| 原材料 | 米(国産)、米こうじ（国産米） |
|---|---|
| 内容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 59% |
| 保存方法 | 5℃以下で保存してください。 |
| 取り扱い上の注意 | お酒は20歳になってから。妊娠中・授乳期の飲酒は御控え下さい。 開栓前も後も必ず冷蔵庫で保存してください。冷蔵庫であっても長期間保存すると劣化する場合あがありますのでお早めにお召し上がりください。 |